隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對生活水平的日益提高與需要的不斷多樣化，種類新的化學(xué)產(chǎn)品導(dǎo)出不窮大大提高我們的生活質(zhì)量，然而食品、飲品的食用安全與化學(xué)品的使用也就成成了重要的一環(huán)，在這些產(chǎn)品到消費者手中的時候安全需要得到保障，然而化學(xué)分析儀器可以分析出食飲品與化學(xué)品進(jìn)行定性定量分析，從而達(dá)到食飲品與化學(xué)品安全控制。氣相色譜儀就是其中的一種，然而這種設(shè)備的分類也很多，今天我們主要介紹一下自動頂空氣相色譜儀其它 以后再做介紹：
什么是自動頂空氣相色譜儀：
自動頂空氣相色譜儀也稱作自動頂空進(jìn)樣色譜分析儀，其原理是通過加熱裝置將樣品中可揮發(fā)物組分烘出收集，與液-液萃取和固相萃取相比既可避免在除去溶劑時引起揮發(fā)物的損失，又可降低共提物引起的噪音，具有更高靈敏度和分析速度，同時對分析人員和環(huán)境危害小，自動化程度高且重復(fù)性好，操作簡便。
自動頂空氣相色譜儀是將液體或固體樣品中的揮發(fā)性組分收集后直接導(dǎo)入氣相色譜儀進(jìn)行分離和檢測的理想色譜分析儀器。主要分為靜態(tài)頂空分析、動態(tài)頂空分析、頂空-固相微萃取三類。
自動頂空氣相色譜儀對薰衣草、玫瑰、香蕉、薄荷油、烤咖啡、白蘭地酒、威士忌酒等的揮發(fā)性組分的分析，即使沒有作精密的定性定量分析，從色譜圖上也能了解其氣味或味道的真實情況。另外，可與電子鼻、電子舌等感官儀器聯(lián)用，對食品、化妝品、藥品等的檢測分析有很好的輔助效果。
自動頂空氣相色譜儀的操作方法：
1：開機(jī)
2：打開高純氮氣（或氦氣）氣瓶，用肥皂水檢查氣路是否漏氣。
3：打開計算機(jī)，進(jìn)入Windows畫面，雙擊打開化學(xué)工作站—聯(lián)機(jī)圖標(biāo)。
4.打開氣相色譜儀電源，儀器經(jīng)自檢后顯示狀態(tài)正常（儀器自檢需時約10-30秒），此時的通訊遙控?zé)袅痢?br />
編輯方法：
1：打開方法菜單，進(jìn)入方法編輯。
2：寫出方法信息，編輯進(jìn)樣器類型及位置。
3：進(jìn)入儀器參數(shù)設(shè)定：⑴進(jìn)樣口參數(shù)的設(shè)置；⑵色譜柱參數(shù)的設(shè)置；⑶爐溫
的設(shè)定；⑷檢測器參數(shù)的設(shè)置；⑸輸出信號的設(shè)置；⑹以上參數(shù)編輯好后，按確定鍵。
4 ：進(jìn)入頂空參數(shù)的設(shè)定：⑴進(jìn)入頂空配置，設(shè)定頂空進(jìn)樣器的IP地址，傳輸線端口，單位等參數(shù)；⑵連接軟件與頂空進(jìn)樣器；⑶設(shè)置頂空參數(shù)，比如平衡溫度，樣品環(huán)溫度，傳輸線溫度，平衡時間，GC周期，樣品瓶壓力等參數(shù)。
5：編輯好參數(shù)后，即會進(jìn)入到積分參數(shù)設(shè)定的頁面，積分參數(shù)可先不做修改，按確定鍵，進(jìn)入報告的設(shè)定，選擇好報告按確定鍵。
6：打開方法菜單，保存方法，給一個新的文件名
分析儀器樣品分析：
1：在方法菜單中調(diào)入需使用的方法，運行方法。
2：待基線穩(wěn)定，可進(jìn)樣分析。
3：從進(jìn)樣口注入樣品，同時按主機(jī)鍵盤上的START鍵進(jìn)行樣品分析 。
4：待分析完畢，打印或填寫出分析原始記錄。
5：實驗結(jié)束后，退出化學(xué)工作站，退出系統(tǒng)，關(guān)閉電腦。將主機(jī)各個部件降溫冷卻，待爐溫低于50℃，進(jìn)樣口、檢測器低于100℃，關(guān)掉主機(jī)電源，最后關(guān)掉氣源。
6：填寫儀器使用記錄，清理檢測完畢的樣品，整理儀器間內(nèi)務(wù)。
自動頂空氣相色譜儀的應(yīng)用范圍：
頂空技術(shù)的使用可以免除煩瑣的樣品前處理過程，避免有機(jī)溶劑帶入的雜質(zhì)對分析造成干擾，減少對色譜柱及進(jìn)樣口的污染；頂空色譜技術(shù)以其簡單實用的優(yōu)點在環(huán)境檢測（如飲用水中揮發(fā)性鹵代烴和工業(yè)污水中揮發(fā)性有機(jī)物）、藥物中有機(jī)殘留溶劑檢測、食品、法庭科學(xué)、石油化工、包裝材料、涂料及釀酒業(yè)分析等領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。例如對香蕉、薄荷油、烤咖啡、白酒等的揮發(fā)性組分的頂空氣相色譜分析，即使沒有作精密的定性定量分析，從色譜圖上也能了解其氣味或味道的真實情況。另外，可與電子鼻、電子舌等感官儀器聯(lián)用，對食品、化妝品、藥品等的檢測分析有很好的輔助效果。
